ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 30/ sierpnia 2012 r. NOTOWANIA Z OKRESU lipca 2012 r. (30 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa [%] PSZENICA min ,0 max ,0 śr ,6 ŻYTO min ,1 max ,0 śr ,5 JĘCZMIEŃ min ,0 max ,0 śr ,2 KUKURYDZA min ,0 max ,0 śr ,1 OWIES min ,0 max ,0 śr ,3 PSZENŻYTO min ,0 max ,0 śr ,0 1

2 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , , ,3 Lubelskie , , ,3 Lubuskie , ,0 Łódzkie , , ,3 Małopolskie , ,1 Mazowieckie , , ,3 Podkarpackie , , ,9 Podlaskie , , ,0 Pomorskie Śląskie , ,5 Świętokrzyskie , , ,3 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,2 Zachodniopomorskie KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,0 Lubelskie , , ,0 Lubuskie , Łódzkie , , ,2 Małopolskie , , ,7 Mazowieckie , , ,8 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,0 Pomorskie Śląskie , , ,0 Świętokrzyskie , ,8 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,1 Zachodniopomorskie Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona Średnie ceny zbóż na targowiskach pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto

3 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. [%] Pszenica konsumpcyjne ,8 30,1 30,6 paszowe ,4 8,7 14,3 Żyto konsumpcyjne ,5 19,3 0,3 paszowe ,8 1,5 0,6 Jęczmień konsumpcyjne ,5 3,8 2,8 paszowe ,7 12,1 17,7 browarniane ,0 15,0 13,6 Kukurydza paszowe ,4 5,6 18,9 Owies konsumpcyjne ,6 0,0 0,0 paszowe ,2 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe ,2 3,6 1,2 zł/tona 1000 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Żyto Jęczmień Jęczmień brow arny 3

4 zł/tona 950 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Kukurydza 29 TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Pszenica konsumpcyjne , , ,1 paszowe , , ,7 Żyto konsumpcyjne , ,6 805 nld -- paszowe , ,7 Jęczmień konsumpcyjne , , ,6 paszowe , , ,1 browarniane nld nld -- nld nld ,5 Kukurydza paszowe , , ,6 Owies konsumpcyjne nld nld nld nld -- paszowe 639 nld ,5 Pszenżyto paszowe ,2 799 nld ,8 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4

5 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: lipca 2012r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1936 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Litwa Słowacja Grecja Rumunia Grecja Rumunia Finlandia Bułgaria Rumunia Litwa Rumunia Słowacja Finlandia Łotwa Czechy Słowenia Słowacja Estonia Węgry Czechy Słowenia Węgry Bułgaria Węgry Bułgaria Bułgaria Estonia Polska Węgry Czechy Litwa Niemcy Czechy Polska Polska Włochy Polska Portugalia Włochy Francja Estonia Francja Austria Hiszpania Portugalia Niemcy Niemcy Belgia Włochy Irlandia UK Portugalia Hiszpania Niderlandy Francja UE Niemcy Belgia Hiszpania Francja UK Niderlandy Belgia UE Portugalia UK Irlandia UE Belgia UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 1400 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie UK Belgia Czechy Francja Hiszpania Niemcy Włochy Polska Portugalia Węgry Litwa UE Słowacja Bułgaria Słowenia Rumunia 700 5

6 [PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] Belgia Czechy Francja Niemcy Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie Portugalia Polska Włochy Słowacja Hiszpania Węgry Słowenia Bułgaria Rumunia UE [PLN/tona] 1100 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,5 66,4 65,1 wrocławska ,5 8,9 9,1 poznańska ,9 11,7 13,1 krupczatka 450/ ,7 1,3 1,3 luksusowa ,2 11,7 11,4 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,0 9,0 7,0 detaliczna ,2 4,0 3,4 (paczkowana 1kg) ,7 1,4 1, ,8 1,9 1,9 Ogółem ,3 13,3 PSZENNA ,8 0,4 0,6 piekarnicza ,5 17,9 22,6 (w workach) ,7 4,2 3, ,7 2,9 2, ,1 20,2 21, ,0 1,2 1,7 Ogółem ,8 52,2 PSZENNA ,8 0,4 0,5 piekarnicza ,7 7,1 6,3 (luzem) ,0 6,9 5, ,0 2,5 2, ,0 10,0 10, ,2 0,7 0,2 Ogółem ,5 24,7 ŻYTNIA ,2 1,0 0,5 piekarnicza ,0 4,8 5,8 (w workach) ,0 0,4 0,5 Ogółem ,2 6,7 ŻYTNIA ,3 0,2 0,2 piekarnicza ,9 3,0 2,9 (luzem) Ogółem ,1 3,1 OGÓŁEM ,0 100,0 7

8 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,0 wrocławska , , ,1 poznańska , , ,5 krupczatka 450/ , , ,9 luksusowa , , ,0 PSZENNA , , ,7 detaliczna , , ,5 (paczkowana 1kg) , , ,9 650 nld -- 0, , ,0 PSZENNA ,2 nld ,6 piekarnicza , , ,9 (w workach) , , , , , , , , , , ,0 PSZENNA 450 nld nld -- nld nld -- nld piekarnicza , , ,8 (luzem) , , , ,3 nld nld , , , , , nld -- ŻYTNIA , , ,8 piekarnicza , , ,8 (w workach) ,0 nld ,4 ŻYTNIA 580 nld nld -- piekarnicza , ,6 (luzem) zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8

9 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] w WORKACH Otręby żytnie ,0 5,1 13,3 Otręby pszenne ,1 17,9 24,0 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie ,8 7,9 6,5 Otręby pszenne ,4 69,1 56,2 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie ,9 -- nld ,4 Otręby pszenne , , ,4 Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie ,1 nld nld nld -- Otręby pszenne , , ,7 Śruta żytnia Śruta pszenna nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9

10 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2010 i POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2012r. w stos. do lat: 2011r. 2010r. Pszenica konsumpcyjna ,5 59,6 paszowa ,6 62,2 Żyto konsumpcyjne ,2 111,7 paszowe ,3 94,9 Kukurydza paszowa ,2 55,4 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,4 36,0 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,3 28,1 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,3 48,5 piekarnicza Typ 750 (worki) ,5 57,3 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,7 103,1 piekarnicza Typ 720 (worki) ,8 102,4 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: lipca 2012r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Żyto konsumpcyjne zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. kujawsko-pomorskie kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Owies paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. świętokrzyskie kraj Uwagi Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi I - V 2012r dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-V 2011r. I-V 2012r. I-V 2011r. I-V 2012r. I-V 2011r. I-V 2012r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-V 2011r. I-V 2012r. I-V 2011r. I-V 2012r. I-V 2011r. I-V 2012r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna

12 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW POLSKI EKSPORT PSZENICY - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Irlandia Szwecja Dania Niderlandy Szwecja Dania Słowacja Republika Czeska Francja Belgia POLSKI EKSPORT ŻYTA - kod 1002 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Słowacja POLSKI EKSPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Hiszpania Austria Niderlandy Republika Czeska

13 POLSKIE EKSPORT OWSA - kod 1004 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Grecja Szwecja Turcja Niemcy Niemcy Niderlandy Szwecja Austria POLSKI EKSPORT KUKURYDZY - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Węgry Irlandia Łotwa Dania Francja Szwecja Austria Austria Litwa Litwa POLSKI EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Litwa Wielka Brytania Wielka Brytania Litwa Słowacja Republika Czeska Irlandia Słowacja Węgry Angola

14 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW POLSKI IMPORT PSZENICY - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Niemcy Dania Słowacja Słowacja Litwa Niderlandy Węgry Szwecja Kazachstan POLSKI IMPORT ŻYTA - kod 1002 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Litwa Republika Czeska Rosja Dania Ukraina POLSKI IMPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Niemcy Dania Dania Szwecja Szwecja

15 POLSKIE IMPORT OWSA - kod 1004 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Finlandia Republika Czeska Republika Czeska Litwa Słowacja Słowacja Węgry Francja POLSKI IMPORT KUKURYDZY - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Węgry Węgry Słowacja Francja Francja Słowacja Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Niemcy Austria Argentyna POLSKI IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Słowacja Republika Czeska Włochy Słowacja Węgry Włochy Republika Czeska Wielka Brytania Wielka Brytania Węgry

16 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Porowska, tel./fax (022) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 16