ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 20 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 53/ stycznia 20 r. NOTOWANIA Z OKRESU 28 grudnia 2009r. 3 stycznia 20 r. (53 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa 12- PSZENICA min ,8 max ,7 śr ,2 ŻYTO min ,0 max ,0 śr ,1 JĘCZMIEŃ min ,0 max ,3 śr ,6 KUKURYDZA min ,9 max ,0 śr ,1 OWIES min ,0 max ,0 śr ,6 PSZENŻYTO min ,3 max ,0 śr ,6 1

2 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa 12- ceny 12- ceny 12- ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , , ,3 Lubuskie Łódzkie , , ,8 Małopolskie , ,4 Mazowieckie , , ,2 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie ,9 Pomorskie Śląskie , , ,8 Świętokrzyskie , , ,6 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,0 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa 12- ceny 12- ceny 12- ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , ,0 Lubuskie Łódzkie , ,2 Małopolskie , Mazowieckie , , ,0 Podkarpackie , ,0 Podlaskie ,7 Pomorskie Śląskie , , ,5 Świętokrzyskie , , Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,0 Zachodniopomorskie Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona Średnie ceny zbóż na targowiskach pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2

3 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot Pszenica konsumpcyjne ,3 55,2 46,3 paszowe ,1 13,1 16,9 Żyto konsumpcyjne ,0 3,8 4,9 paszowe ,3 5,4 3,6 Jęczmień konsumpcyjne ,0 0,7 1,7 paszowe ,9 1,2 1,8 browarniane ,0 1,9 7,1 Kukurydza paszowe ,2 16,2 13,3 Owies konsumpcyjne ,0 0,0 0,4 paszowe ,9 0,3 0,7 Pszenżyto paszowe ,6 2,4 3,4 zł/tona 5 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Żyto Jęczmień Jęczmień browarny 3

4 zł/tona Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Kukurydza 03 TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Pszenica konsumpcyjne , , ,6 paszowe , , ,6 Żyto konsumpcyjne , , ,0 paszowe 307 nld ,9 Jęczmień konsumpcyjne nld nld ,6 paszowe ,8 nld ,5 browarniane nld nld -- nld nld ,8 Kukurydza paszowe , , ,8 Owies konsumpcyjne -- nld nld nld -- paszowe nld ,4 Pszenżyto paszowe ,2 -- nld ,4 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4

5 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: grudzień 2009r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1723 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Estonia Słowacja Rumunia Czechy Litwa Łotwa Słowacja Słowacja Bułgaria Litwa Czechy Węgry Rumunia Rumunia Łotwa Rumunia Słowacja Węgry Bułgaria Bułgaria Łotwa Estonia Litwa Austria Węgry Czechy Polska Grecja Czechy Bułgaria Estonia Polska Grecja Dania Dania Niemcy Polska Polska UK Słowenia Niemcy Niemcy Niemcy Litwa Belgia UK Austria Belgia Austria Belgia Węgry Włochy Dania Irlandia Belgia Hiszpania Włochy Niderlandy Grecja Portugalia UK Portugalia Niderlandy UE Słowenia UE Irlandia Hiszpania Portugalia Portugalia Włochy UE Hiszpania UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] Belgia Czechy 450 Niemcy Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie Hiszpania Austria Polska Włochy Portugalia Litwa Węgry UK Słowenia UE Rumunia Słowacja Bułgaria

6 [PLN/tona] 550 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] Belgia Czechy 400 Niemcy Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie Grecja Austria Portugalia Polska Włochy Hiszpania Słowacja Węgry Słowenia UE Bułgaria Rumunia [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. Strukt. obrot PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,9 71,6 66,0 wrocławska ,3 5,8 12,5 poznańska ,7 12,5 12,9 krupczatka 450/ ,1 1,4 2,6 luksusowa ,5 8,8 6,1 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,1 9,4 12,2 detaliczna ,0 3,8 8,4 (paczkowana 1kg) ,3 1,4 1, ,3 1,5 2,6 Ogółem ,1,1 PSZENNA ,2 0,1 0,3 piekarnicza ,4 13,0 12,9 (w workach) ,7 4,3 3, ,0 2,3 2, ,2 23,8 21, ,8 1,6 1,3 Ogółem ,0 41,6 PSZENNA 450 nld ,4 0,6 piekarnicza ,8 6,0 4,4 (luzem) ,3 4,1 5, ,5 3,1 2, ,5 12,9 10, ,6 0,7 0,8 Ogółem ,2 23,3 ŻYTNIA ,8 0,7 1,1 piekarnicza ,3 5,9 5,1 (w workach) ,1 0,5 0,5 Ogółem ,1 6,7 ŻYTNIA nld 18,2 0,1 0,0 piekarnicza ,8 4,5 3,0 (luzem) nld ,2 Ogółem ,7 3,2 OGÓŁEM ,0 100,0 7

8 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,0 wrocławska , , ,8 poznańska , , ,7 krupczatka 450/ , , ,3 luksusowa , , ,1 PSZENNA , , ,8 detaliczna , , ,8 (paczkowana 1kg) , , , nld , ,6 PSZENNA , , ,5 piekarnicza , , ,9 (w workach) , , , , , , , , , , ,2 PSZENNA nld nld nld -- piekarnicza ,9 nld nld ,7 (luzem) ,0 nld nld , nld -- nld nld , , , , nld ,0 ŻYTNIA , , ,8 piekarnicza , , ,2 (w workach) ,9 nld nld ,6 ŻYTNIA nld -- piekarnicza ,8 -- nld ,9 (luzem) nld -- zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8

9 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot w WORKACH Otręby żytnie ,1 5,3 3,1 Otręby pszenne ,5 22,5 13,5 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie ,6 7,5 5,2 Otręby pszenne ,1 63,7 77,2 Śruta żytnia nld ,9 0,0 Śruta pszenna -- nld -- 0,0 1,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie , ,3 Otręby pszenne , , ,5 Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie ,0 nld nld ,8 Otręby pszenne , , ,2 Śruta żytnia nld Śruta pszenna -- nld nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9

10 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2008 i POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2009r. w stos. do lat: 2008r. 2007r. Pszenica konsumpcyjna ,5-39,4 paszowa ,4-43,9 Żyto konsumpcyjne ,9-55,4 paszowe ,4-51,9 Kukurydza paszowa ,6-31,6 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,9-26,4 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,7-16,8 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,4-33,5 piekarnicza Typ 750 (worki) ,9-36,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,8-48,1 piekarnicza Typ 720 (worki) ,4-46,9 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 28 grudzień 2009r. - 3 styczeń 20r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda (zł/tona) I. ZBOŻA BRAK TRANSAKCJI Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Porowska, tel./fax (022) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 10