EDUKACJA DLA RODZICÓW

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "EDUKACJA DLA RODZICÓW"

Małgorzata Sokołowska
7 lat temu
Przeglądów:

1 Materiał opracowała: Jolanta Gęca EDUKACJA DLA RODZICÓW Prawidłowe żywienie dzieci i młodzieży jest szczególnie istotne, ze względu na fazę intensywnego wzrostu i dojrzewania. Dla utrzymania wzrostu i rozwoju fizycznego oraz intensywnej pracy umysłowej podczas szkolnych lekcji niezbędne jest dostarczenie odpowiedniej ilości energii, białka, kwasów tłuszczowych, węglowodanów oraz witamin i składników mineralnych, zwłaszcza witamin A, C i D oraz wapnia. Przy układaniu jadłospisu istotne jest prawidłowe rozłożenie wartości energetycznej na poszczególne posiłki. Przy pięciu posiłkach dziennie rozkład energetyczny powinien być następujący: - śniadanie %, - drugie śniadanie %, - obiad %, - podwieczorek %, - kolacja %. I śniadanie jest ważnym posiłkiem w ciągu dnia i powinno być spożyte prze dziecko przed wyjściem z domu. W trakcie pobytu w szkole bardzo ważne jest spożywanie II śniadania ponieważ: Dostarcza organizmowi potrzebną energie i składniki pokarmowe.

2 Wpływa na lepszą koncentrację, zapamiętywanie, zdolność uczenia, lepsze wyniki w nauce, rozwój intelektualny. Uczniowie, którzy nie spożywają II śniadań, osiągają gorsze wyniki w przedmiotach wymagających skupienia (matematyka, geografia itp.), częściej skarżą się na bóle głowy, złe samopoczucie, rozdrażnienie i konflikty rówieśników. Kształtuje właściwe nawyki żywieniowe. II ŚNIADANIE POWINNO ZAWIERAĆ: Pieczywo pełnoziarniste - wpływa na regulowanie pracy przewodu pokarmowego, zapewnia odpowiednią podaż energii, białka, witamin z grupy B, magnezy, cynku i błonnika pokarmowego. Mleko i produkty mleczne - najlepsze źródło wapnia, którego niedostateczna podaż nie sprzyja osiągnięciu prawidłowej masy kostnej w czasie wzrostu i rozwoju dziecka. Najlepszym dodatkiem do II śniadań jest ser biały, plasterek żółtego sera, jogurt bądź kefir. Produkty białkowe - preferowane: chuda wędlina, pieczone mięso. Warzywa - dobrym dodatkiem na kanapki będzie sałata, cykoria, plasterki pomidora czy kawałki papryki. Można podawać sałatkę lub surówkę, najlepiej z dodatkiem oleju roślinnego lub oliwy z oliwek. Owoce np. jabłka; warto także dołączyć owoc sezonowy. Napojami uzupełniającymi II śniadanie są: woda mineralna, herbatki owocowe, soki owocowe i warzywne oraz napoje mleczne. Niewłaściwym uzupełnieniem II śniadania są słodycze i inne przekąski jak np. chipsy oraz słodkie napoje gazowane. Tłumią one uczucie głodu, ale nie

3 dostarczają orgazmowi odpowiedniej ilości składników odżywczych witamin i minerałów. Mają one ponadto duże cukrów i tłuszczy oraz niską wartość odżywczą. Do niewłaściwego rozwoju organizmu ucznia mogą się przyczynić również: mało ruchu: większość czasu spędzana w pozycji siedzącej (przy biurku, przed komputerem); częste podjadanie produktów o małej wartości zdrowotnej, ale bogatych w cukier, tłuszcze (jedzenie typu fast food, chipsy, cukierki, czekoladki, ciastka itp.); złe wzorce żywieniowe: obfite posiłki z dużą ilością produktów mięsnych (kiełbasa, szynka, boczek, zawiesiste sosy itp.); mało surówek, sałatek, owoców; za to desery i drugie śniadania to bomba kaloryczna : drożdżówki, ciasta, batoniki itp.; nadmierne korzystanie z dobrodziejstw cywilizacji (samochody, windy, ruchome schody itp.); unikanie jakiegokolwiek wysiłku fizycznego, rekreacyjnego uprawiania sportu; okolicznościowe opychanie się smakołykami.

4 ZASADY POMAGAJĄCE RODZICOM KSZTAŁTOWAĆ PRAWIDŁOWE NAWYKI PROZDROWOTNE DZIECI: Dbaj o różnorodność spożywanych produktów; Dawaj dobry przykład dziecku, stosuj zasady zdrowego żywienia i bądź aktywny fizycznie; Przygotowuj atrakcyjne kolorystycznie potrawy, dbaj o estetykę podawanych posiłków; Spożywaj śniadanie przed wyjściem z domu; Przygotowuj do przegryzania zamiast słodyczy pokrojone warzywa i owoce; Gotuj razem z dzieckiem, zachęcaj je do wspólnego przygotowywania posiłków; Staraj się przynajmniej jeden posiłek dziennie spożywca wspólnie z rodziną; Stosuj zioła zamiast soli, staraj się nie dosalać spożywanych posiłków; Zachęcaj do wspólnego przygotowywania posiłków. Razem dobierajcie ulubione zioła i przyprawy. Każdy może doprawić swoje danie według własnego gustu i uznania; Korzystaj z różnych form edukacji rodziców w szkole, bierz aktywny udział w działaniach szkoły na rzecz prozdrowotnego stylu życia; Nie kupuj dłużej ilości słodyczy, słonych przekąsek, słodkich napojów; Rozmawiaj z dzieckiem o problemach wynikających z nieprawidłowego odżywiania i braku aktywności fizycznej, otaczający świat nie zawsze propaguje zdrowy styl życia.

Podobne dokumenty

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.