Magiczny palec. Opracowała: mgr Iwona Rucińska

Transkrypt

1 Magiczny palec Bardzo proste i bardzo fajne doświadczenie, które zaskoczy niejedno dziecko. Żadne się bowiem nie spodziewa, że magiczny palec jego rodzica, czy rodzeństwa potrafi odepchnąć od siebie wodę. CO NAM BĘDZIE POTRZEBNE? Potrzebna nam będzie naprawdę minimalna ilość rzeczy. Wszystko znajdziemy w każdej kuchni. talerz woda pieprz mielony płyn do zmywania naczyń JAK WYKONAĆ DOŚWIADCZENIE Wykonanie jest niezwykle proste. Wystarczy na talerzyk lub do miski wlać trochę wody. Następnie wsypujemy trochę dokładnie zmielonego czarnego pieprzu na powierzchnię. Robimy to, aby można było zauważyć ruch wody. Pozostaje nam tylko zwilżyć palec jakimś płynem do mycia naczyń. Nie ma różnicy jakiego użyjemy, ponieważ każdy da taki sam efekt. Po przyłożeniu palca do powierzchni wody pieprz natychmiast rozsunie się na boki zostawiając puste koło na środku talerzyka. Wygląda to naprawdę magicznie! Wygląda to niezwykle i może zadziwić nie tylko dziecko, ale i niejednego dorosłego. Cała zasada działania opiera się na środkach powierzchniowo czynnych. Zmniejszają one miejscowo wzajemne przyciąganie się cząsteczek wody. Na obrzeżach naczynia te siły się nie zmieniają, więc pieprz jest do nich przyciągany.

2 CO NAM BĘDZIE POTRZEBNE? Lista potrzebnych materiałów jest niezwykle krótka 5 zapałek kilka kropel wody JAK WYKONAĆ SZTUCZKĘ? Każdą zapałkę łamiemy na pół, tak, żeby jej nie rozerwać. Musi się trzymać w całości Następnie układamy zapałki jedna koło drugiej, tak aby utworzyły figurę widoczną na zdjęciu po lewej. W środek figury dajemy kilka kropel wody. Zapałki zaczną się poruszać, aż utworzą gwiazdę Zapałki zaczęły się poruszać za sprawą ciśnienia turgorowego. Drewno posiada komórki roślinne, które zgniatamy podczas ich łamania. Woda wypełnia te zgniecione komórki i wywiera na nie ciśnienie, co powoduje zmianę kształtu zapałki.

3 Ciecz nienewtonowska Ciecz nienewtonowska, to płyn, który przeczy prawom fizyki. W spoczynku, bez działającej na niego żadnej siły zachowuje się jak zwykła ciecz, ale gdy tylko dostarczymy mu jakąś energię, np. poprzez nacisk, ciecz ta zachowuje się jak ciało stałe. CO NAM BĘDZIE POTRZEBNE? mąka ziemniaczana (skrobia) miseczka łyżka szklanka wody

4 JAK WYKONAĆ DOŚWIADCZENIE? Wykonanie tego doświadczenia jest niezwykle proste. Wystarczy wymieszać mąkę ziemniaczaną z wodą w odpowiedniej proporcji. Najlepszym sposobem jest wsypanie szklanki mąki do miseczki i dolewanie wody wraz z mieszaniem całą zawartością. Z początku ciężko idzie, po powstała mieszanina będzie bardzo twarda i nie chce się zbytnio mieszać. Ile dodać wody? Należy to robić do czasu, aż mieszanina nabierze odpowiedniej konsystencji. Powinna sama spływać z łyżeczki jak gęsta ciecz, ale samą łyżeczką można ją było kroić. W zasadzie płyn powinien być gotowy po paru minutach. Nie można przesadzić z wodą, gdyż ciecz będzie zbyt płynna. Płyn nienewtonowski musi być gęsty. CO Z TYM DALEJ ZROBIĆ? Wytworzenie cieczy nienewtonowski, to tylko początek zabawy. Teraz można z nią zrobić bardzo ciekawe rzeczy. Jeśli postaramy się powoli przelać ten płyn, to nam się uda. Jeśli natomiast szybko przechylimy talerzyk, to ciecz pokruszy się. Po czym jak tylko przestaniemy nią ruszać, to od razu spłynie do normalnego kształtu. Ciężko to opisać, ale dobrze to widać na filmiku. Płyn nienewtonowski zachowuje się jak ciało stałe, gdy dostarczamy mu energii. Najlepszym sposobem na sprawdzenie tego jest uderzenie czymś w ciecz. Można np. złożoną pięścią lub młotkiem (nic się nie stanie). Czym

5 mocniej uderzymy, tym płyn się robi twardszy. Nasza pięść na pewno będzie czysta. Kolejną ciekawą rzeczą jest zrobienie z tej cieczy kulki.wystarczy wlać sobie trochę do ręki i obiema dłońmi turlanie niczym zwykłą kulkę. Póki będziemy to robić, ciecz będzie się zachowywała jak kulka ze stałego materiału, np. z plasteliny. Gdy tylko przestaniemy ją ściskać spłynie nam między palcami.

6 Balansujące sztućce Niezwykłe doświadczenie, które pokaże, że nie zawsze fizyka jest taka nudna jak myślicie. Niektóre rzeczy działają trochę inaczej, niż większość ludzi myśli. Sztućce mogą balansować na skraju szklanki i zapałki, wystarczy je odpowiednio ułożyć. CO NAM BĘDZIE POTRZEBNE? Do wykonania doświadczenia użyjemy tylko kilu rzeczy, które na pewno znajdą się w każdym domu. widelec łyżka zapałka szklanka JAK WYKONAĆ DOŚWIADCZENIE? Łyżkę musimy połączyć z widelcem w sposób pokazany na zdjęciu. Najlepiej jeśli sztućce są z tego samego kompletu, dzięki temu są podobnie wyważone. Wkładamy zapałkę między zęby widelca i ustawiamy wszystko na skraju szklanki. Musimy znaleźć punkt, w którym sztućce zaczynają balansować i nie spadają. Można podpalić zapałkę. Zgaśnie ona dokładnie w miejscu styku ze szklanką. Nic nie spadnie!

7