Pomorska Akademia Kulinarna

Transkrypt

1 Pomorska Akademia Kulinarna

2 Dlaczego powstała Akademia? Niestety dawno już minęły czasy, gdy wspólne, wielopokoleniowe gotowanie stanowiło ważny domowy rytuał, w czasie którego rodzinne tradycje i przepisy kulinarne przechodziły z pokolenia na pokolenie. Zmiana stylu życia, nowoczesne technologie, wpływ obcych, niejednokrotnie egzotycznych kuchni, zmieniły nie tylko nasze gusta, ale i podejście do przygotowywania posiłków. Telewizyjne programy kulinarne oraz łatwy dostęp do wyszukanych składników rozbudziły apetyt na gotowanie jako niecodzienną przygodę. Rolę przewodników w tej podróży przejęły specjalistyczne magazyny, blogi kulinarne i fora dyskusyjne, na których wymienia się przepisy na ulubione potrawy i dzieli się z innymi własnym doświadczeniem. Wszystkim tym zaawansowanym technologicznie formom wymiany wiedzy brakuje jednak bezpośredniej interakcji w kuchni, wspólnego działania, rozmów i jedzenia. Chcielibyśmy, aby Pomorska Akademia Kulinarna przywróciła gotowaniu jego społeczny wymiar.

3 Kto może skorzystać z Akademii Wspólne gotowanie w Pomorskiej Akademii Kulinarnej to nie tylko sposób spędzania wolnego czasu w gronie inspirujących osobowości, ale przede wszystkim okazja do zdobywania nowych doświadczeń kulinarnych bez względu na poziom kulinarnego zaawansowania i wiek. Oferta Akademii została przygotowana zarówno dla tych osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z kuchnią, jak również dla poszukujących nowych pomysłów i kulinarnych wyzwań, którzy chcą doskonalić swoje kuchenne umiejętności. Nasza propozycja skierowana jest zarówno do osób prywatnych, jak i firm, do dzieci, jak i do zawodowych kucharzy. Warsztaty prowadzone są przez pasjonatów gotowania i doświadczonych ekspertów, m.in. przez znanych i uznanych Szefów Kuchni najlepszych restauracji w Polsce. Zdobyte umiejętności pomogą każdemu uczestnikowi warsztatów wprowadzić do Menu bardzo atrakcyjne, zdrowe i smaczne dania oraz pozwolą wyzwolić i rozwinąć wyobraźnię kulinarną.

4 Amatorzy działao kuchennych Nieprzypadkowo mówi się, że najlepsze imprezy to te, które odbywają się w Kuchni. Kulinaria to nie tylko wdzięczny temat do rozmów, ale i świetny pretekst do spotkań. Pomorska Akademia Kulinarna proponuje dla amatorów sztuki kulinarnej: 1. Warsztaty, w czasie których poznacie Państwo nowe smaki z różnych stron świata, zdobędziecie atrakcyjne przepisy oraz poznacie i przećwiczycie tajniki sztuki kulinarnej często nie znane laikom. 2. Spotkania w gronie przyjaciół bez okazji i na specjalne okazje (takie jak urodziny, imieniny, wieczór panieński itp.), w czasie których uczestnicy sami przygotowują kolację pod czujnym okiem specjalisty. 3. Wynajęcie profesjonalnie przygotowanej przestrzeni Pomorskiej Akademii Kulinarnej do własnych, samodzielnych eksperymentów kulinarnych. W czasie takiego wieczoru każdy może przejąć zadania Szefa Kuchni i poprowadzić wspólne gotowanie dla zaproszonych przez siebie przyjaciół. Pretekstem do takiego spotkania mogą być zarówno kulinarne wspomnienia z wakacji, jak i zawody wśród przyjaciół, kto potrafi przyrządzić najlepszy sos do makaronu.

5 Szkolenia Cooking Integracja Pomorska Akademia Kulinarna przygotowała także specjalną ofertę dla firm, dzięki której można zintegrować zespół, poznać predyspozycje jego członków czy nagrodzić go za efekty pracy. Proponujemy : 1. Wspólne gotowanie dla pracowników, które może stać się idealnym pretekstem do zajęć zespołowych i niebanalnym sposobem budowania pozytywnych relacji wśród pracowników, które zawsze przekładają się na efektywność ich pracy. 2. Warsztaty szkoleniowe która wykorzystuje kuchnię Akademii jako przestrzeń swoich działań. Dzięki ich charakterowi, zupełnie odmiennemu od rutyny pracy, zajęcia pozwalają uczestnikom zarówno na relaks, jak i naukę w formie interesującej zabawy podnoszącej efektywność przyswajanych informacji. 3. Warsztaty z zakresu równego traktowania i równych szans kobiet i mężczyzn 4. Pokaz kulinarny (life cooking) dla zaproszonych klientów lub pracowników firmy może zostać połączony z elegancką kolacją. Wieczór o takim charakterze można wykorzystać do zacieśnienia relacji biznesowych w oryginalnej scenerii i przyjaznej atmosferze. 4. Spotkanie dla klientów lub pracowników z uznanym Szefem Kuchni, który opowie o swojej pasji do gotowania. Takiej prezentacji może towarzyszyć również wykwintny posiłek z menu odpowiadającym tematowi spotkania.

6 Szkolenia Cooking Profesjonaliści Pomorska Akademia Kulinarna stanowi dla profesjonalistów platformę wymiany doświadczeń i wzajemnej inspiracji. Całodniowe Szkolenia dla kucharzy to niepowtarzalna okazja spotkania uznanych mistrzów sztuki kulinarnej, którzy z chęcią odkryją przed kolegami i koleżankami po fachu sekrety swojej pracy oraz unikalna możliwość wykorzystania najlepszych przepisów kulinarnych i technik ich realizacji we własnej pracy.

7 Gotuj się na kulinarne wariacje! Pomorska Akademia Kulinarna to miejsce dobrze wymyślone, nowocześnie urządzone i wyposażone z najwyższą starannością. Nie byłoby tym czym jest, gdyby nie estetyka i profesjonalizm RM Gastro Pomorska Akademia Kulinarna to wyjątkowe przedsięwzięcie, które łączy w sobie tradycję wspólnego gotowania z nowoczesną sztuką kulinarną. Inspiracją do powstania Akademii była chęć stworzenia miejsca, w którym, w przyjaznej, miłej atmosferze można odkryć w sobie szefa kuchni. Propagowanie wiedzy i sztuki kulinarnej to misja naszego zespołu. Każde Szkolenie zakończone jest wręczeniem CERTYFIKATÓW.

8 Jak nas znaleźć? Pomorska Akademia Kulinarna Al. Grunwaldzka 131 A Gdańsk T: T: E: szulba@kucharze.pl CZEKAMY