Dydaktyka przedmiotowa

Transkrypt

1 Dr inż. Ewa Janeczek Dydaktyka przedmiotowa "Nauczyciel przedmiotów zawodowych w zakresie organizacji usług gastronomicznych i hotelarstwa oraz architektury krajobrazu - studia podyplomowe" projekt realizowany w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ul. C.K. Norwida 25/27, Wrocław, tel.: +48 (0) , fax: +48 (0) , sekretariat.ri@up.wroc.pl 1

2 CELE OGÓLNE Odnoszą się do intencji i zamiarów edukacyjnych na poziomie ogólnym, zarówno długo jak i krótkoterminowym, wskazują kierunki dążeń. 2

3 PRZYKŁADY CELÓW OGÓLNYCH: Rozwijanie pamięci, wyobraźni, myślenia abstrakcyjnego i logicznego rozumowania Poznanie i zrozumienie podstawowych procesów życiowych organizmów Nabycie umiejętności i nawyku postępowania zgodnego z zasadami dbałości o własne zdrowie i ochronę środowiska 3

4 CELE SZCZEGÓŁOWE Mają charakter stwierdzeń bardziej konkretnych, stanowią próbę przełożenia intencji na uchwytne kategorie, niezbędne do planowania toku lekcji. i nieoperacyjne. Mogą być operacyjne 4

5 CELE OPERACYJNE Wskazują konkretne, mierzalne zachowania uczniów, będące dowodem osiągnięcia cele (uczeń potrafi nazwać, wymienić, zademonstrować, zaplanować). 5

6 I. Poziom Wiadomości A. Zapamiętanie wiadomości B. Zrozumieć wiadomości Nazwać Zdefiniować Wymienić Zidentyfikować Wyliczyć Streścić Wyjaśnić Zilustrować Rozróżnić 6

7 II. Poziom Umiejętności C. Stosowanie wiadomości w sytuacjach typowych Rozwiązać Skonstruować Zastosować Porównać Sklasyfikować Narysować Scharakteryzować Zmierzyć Wybrać sposób Określić Zaprojektować 7

8 D. Stosowanie wiadomości w sytuacjach problemowych Dowieść Przewidzieć Zanalizować Wykryć Ocenić Zaproponować Zaplanować 8

9 CELE NIEOPERACYJNE Odnoszą się do jakości mniej uchwytnych i pozostawiają końcowy rezultat bardziej otwartym, nie specyfikują wprost wyników podjętych przez ucznia operacji (uczeń rozumie, ma potrafi docenić). krytyczną Nie pozwalają nauczycielowi świadomość, ocenić, czy jego cele zostały osiągnięte. 9

10 FRMUŁUJĄC CEL OPERACYJNY POMYŚL NAD ODPOWIEDZIĄ NA PYTANIE? 1. Co uznam za dowód, że cel został osiągnięty? 2. Co takiego potrafi zrobić ten, który osiągnął cel? 10

11 METODY NAUCZANIA Intencjonalnie i systematycznie stosowany sposób pracy nauczyciela z uczniami, umożliwiający osiągnięcie celów. 11

12 METODA UCZENIA SIĘ Metoda uczenia się systematycznie stosowany sposób pracy ucznia, mogący być wielokrotnie wykorzystywany w działaniu. Metoda kształcenia to sposób pracy nauczyciela, a metody uczenia się to sposób pracy ucznia. 12

13 METODA EDUKACYJNEGO WSPARCIA Systematycznie współdziałania uczniami oraz stosowany nauczyciela uczniów ze sposób z sobą, polegający na wzajemnym udzielaniu sobie pomocy edukacyjnej. W zależności od potrzeb i oczekiwań partnerów, każda ze stron może być zarówno pomocy. dawcą jak i biorcą tej 13

14 METODY PODAJĄCE: Metody podające polegają na przekazaniu gotowej wiedzy, wzoru działania, nie wymagają aktywności uczniów, nie wdrażają ich do samodzielnego działania, myślenia i poszukiwania. 14

15 Metody podające (asymilacji wiedzy) Opis Opowiadanie Pogadanka Wykład Objaśnienie (wyjaśnienie) Praca ze źródłami drukowanymi praca z książką 15

16 METODY PROBLEMOWE: Uczniowie pod opieką nauczyciela rozwiązują problemy teoretyczne i praktyczne. Uczą się i dostrzegania, rozwiązywania formowania ich, a to aktywizuje uczniów intelektualnie. 16

17 Uczniowie sami dochodzą do wiedzy będącej rozwiązaniem problemu ale również zdobywają wiedzę formując problem, tworząc pomysły na jego rozwiązanie, a następnie weryfikując je. 17

18 Metody problemowe (samodzielnego dochodzenia Gry dydaktyczne: Burza mózgów do wiedzy) Metoda sytuacyjna Metoda inscenizacji Metoda symulacyjna 18

19 Metody eksponujące: Drama Sztuka teatralna Pokaz 19

20 Metody praktyczne: Za ich pomocą kształtuje się i rozwija umiejętności o charakterze praktycznym. Ułatwiają one uczniom bezpośrednie poznawanie rzeczywistości, dają podstawy do jej przekształcania. Metody te wymagają od wiedzy teoretycznej i praktycznej. uczniów 20

21 Metody praktyczne: Ćwiczenia przedmiotowe Metoda laboratoryjna 21

22 Funkcje metod nauczania: Zapoznanie uczniów z nowym materiałem Utrwalenie materiału już omówionego Sprawdzenie osiągnięć uczniów 22

23 KRYTERIA DOBORU METOD NAUCZANIA: Dobór metod nauczania uzależnia się od: Ogólnych celów kształcenia Szczegółowych zadań dydaktycznych Przedmiotu nauczania Wieku uczniów Skuteczności metody przy danym materiale 23

24 STOSOUJEMY WIELU METOD NAUCZANIA, BY: Uczyć skutecznie i nauczyć Zainteresować uczniów Uczyć wykorzystywania wiedzy Uczyć myślenia Uczyć komunikacji i współpracy 24