DYPLOMOWY EGZAMIN USTNY W ROKU AKADEMICKIM 2011/2012

Transkrypt

1 DYPLOMOWY EGZAMIN USTNY W ROKU AKADEMICKIM 2011/2012 I. Zagadnienia kierunkowe (obowiązują wszystkich dyplomantów niezależnie od specjalności i trybu studiów) 1. Wymień i scharakteryzuj społeczne cele krajoznawstwa. 2. Ogólna charakterystyka form ruchu turystycznego omów jedną z nich. 3. Przedstaw uwarunkowania ruchu turystycznego na polskim wybrzeżu. 4. Omów pozytywny oraz szkodliwy wpływ współczesnej turystyki na życie społeczne, gospodarkę i środowisko. (Eufunkcje i dysfunkcje współczesnej turystyki.) 5. Charakterystyka czynników rozwoju ruchu turystycznego. 6. Rola międzynarodowych organizacji turystycznych w rozwoju ruchu turystycznego. 7. Rola państwa w rozwoju i zabezpieczaniu działalności turystycznej. 8. Charakterystyka współczesnego rynku touroperatorów. 9. Metody i znaczenie pomiaru zadowolenia klienta z działalności biur podróży. 10. Znaczenie informacji turystycznej w obsłudze ruchu turystycznego. 11. Charakterystyka działalności biur podróży. 12. Rola biur podróży w kształtowaniu popytu turystycznego. 13. Rodzaje umów w turystyce. 14. Uwarunkowania rozpoczęcia działalności biura podróży w Polsce 15. Przedstaw definicję i przykładowe cele tanantoturystyki. 16. Wymień metody i techniki badawcze stosowane w turystyce i rekreacji, omów szerzej jedną z nich. 17. Wymień metody badania atrakcyjności turystycznej. 18. Omów walory przyrodnicze polskiego wybrzeża w kontekście turystyki nadmorskiej.

2 19. Zdefiniuj turystykę dziedzictwa kulturowego, wskaż jej typowe destynacje, 20. Omów problematykę bezpieczeństwa w turystyce morskiej. 21. Wymień ważniejsze czynniki określające atrakcyjność turystycznych rejsów morskich. 22. Wymień i krótko scharakteryzuj najatrakcyjniejsze akweny morskie, odwiedzane przez statki wycieczkowe i jachty turystyczne. 23. Prozdrowotne znaczenie rekreacji ruchowej w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. 24. Czas wolny jego wymiar i funkcje. 25. Proces rekreacji ruchowej programowanie, realizacja, ocena skuteczności. 26. Zdefiniuj turystykę kulturową, wymień jej rodzaje, scharakteryzuj krótko jeden z nich. 27. Znaczenie plenerowych form rekreacji w życiu współczesnego człowieka. 28. Zdefiniuj turystykę religijną i pielgrzymkową, wskaż jej cele oraz przykładowe destynacje. 29. Omów typy ośrodków wypoczynkowych zlokalizowanych w strefie pojeziernej. 30. Rodzaje i znaczenie zagospodarowania rekreacyjnego w miejscu zamieszkania.

3 II. Zagadnienia specjalnościowe: hotelarstwo i przedsiębiorczość (specjalność prowadzona na studiach niestacjonarnych) 1. Silne i słabe strony rezerwacji hotelowej. 2. Bezpieczeństwo w hotelu i w części gastronomicznej. 3. Etapy obsługi gościa hotelowego. 4. Kryteria oceny i kategoryzacja hoteli, pensjonatów, campingów i gospodarstw agroturystycznych. 5. Zasady obsługi gości specjalnych (VIP) w hotelu. 6. Społeczna Odpowiedzialność Biznesu w hotelarstwie: założenia, realizacja, efekty. 7. Stanowiska i zadania recepcji, służby parterowej i służby pięter. 8. Specyfika zarządzania zasobami ludzkimi w hotelarstwie: główne problemy i wyzwania. 9. Struktura organizacyjna funkcjonalna hoteli (schemat organizacyjny). 10. Czynniki warunkujące rozwój hotelarstwa. 11. Cele kategoryzacji hoteli w kraju i na świecie. 12. Wpływ funkcjonowania hotelu na środowisko naturalne i sposoby minimalizacji tego wpływu w ramach tzw. zarządzania środowiskowego (environmental management). 13. Odpowiedzialność hotelarza. Etyka zawodowa. 14. Czynniki wpływające na efektywność eksploatacji obiektów hotelarskich.

4 III. Zagadnienia specjalnościowe: welness, spa i hotelarstwo (specjalność łączona prowadzona na studiach stacjonarnych) 1. Współczesny zakres usług Wellness i SPA.Wyjaśnij różnicę pomiędzy usługami wellness a SPA. 2. Day Spa a Destination Spa - wyjaśnij znaczenia oraz podaj po kilka przykładów obiektów W&S w odniesieniu do tego podziału. 3. Hotel W&S scharakteryzuj ogólnie świadczone w nim usługi. 4. Wymień i opisz obszary wellness w hotelu W&S. 5. Mezoterapia, mikrodermabrazja, peeling charakterystyka efektów i przeciwwskazań. 6. Bezpieczeństwo i wymogi sanitarne w W&S. 7. Etapy obsługi gościa w W&S. 8. Zasady obsługi gościa niepełnosprawnego w W&S. 9. Społeczna Odpowiedzialność Biznesu w hotelarstwie: założenia, realizacja, efekty. 10. Bezpieczeństwo w hotelu i w części gastronomicznej. 11. Etapy obsługi gościa hotelowego. 12. Kryteria oceny i kategoryzacja hoteli, pensjonatów, campingów i gospodarstw agroturystycznych. 13. Zasady obsługi gości specjalnych (VIP) w hotelu. 14. Stanowiska i zadania recepcji, służby parterowej i pięter. 15. Specyfika zarządzania zasobami ludzkimi w hotelarstwie: główne problemy i wyzwania.

5 IV. Zagadnienia specjalnościowe: welness & spa (specjalność prowadzona na studiach niestacjonarnych) 1. Wyjaśnij znaczenie pojęcia SPA i przedstaw jego genezę. 2. Współczesny zakres usług Wellness i SPA.Wyjaśnij różnicę pomiędzy usługami wellness a SPA. 3. Day Spa a Destination Spa - wyjaśnij znaczenia oraz podaj po kilka przykładów obiektów WiS w odniesieniu do tego podziału. 4. Hotel welness & spa - przedstaw obowiązujące standardy. 5. Wymień i opisz obszary wellness w hotelu W&S. 6. Akupunktura i akupresura jako element W&S efekty i przeciwwskazania. 7. Możliwości rozwoju hoteli W&S determinowane przez potrzeby gości. 8..Struktura organizacyjna W&S - stanowiska i zadania. 9. Organizacja żywienia dietetycznego w hotelu SPA. Rodzaje diet. 10. Kosmetyka jako element działalności W&S opis ogólny. 11. Bezpieczeństwo i wymogi sanitarne w W&S. 12. Etapy obsługi gościa w W&S. 13. Zasady obsługi gościa niepełnosprawnego w W&S. 14. Scharakteryzuj rodzaje masaży w W&S. 15. Mezoterapia, mikrodermabrazja, peeling charakterystyka efektów i przeciwwskazań.

6 V. Zagadnienia specjalnościowe: turystyka międzynarodowa (specjalność prowadzona na studiach niestacjonarnych) 1. Rola międzynarodowych organizacji turystycznych działających w sektorze touroperatorów i agencji podróży. 2. Scharakteryzuj współpracę krajowych organizacji turystycznych z międzynarodowymi organizacjami turystycznymi. 3. Internetowy system informacji turystycznej w ujęciu narodowym, regionalnym i lokalnym. 4. Internetowe biura podróży - ich zasięg, funkcje i oferta. 5. Regiony turystyczne świata. 6. Rozmiary turystyki międzynarodowej. 7. Globalizacja a turystyka. 8. Zagraniczne wyjazdy mieszkańców Polski. 9. Nowe tendencje w turystyce światowej. 10. Turystyka przyjazdowa do Polski. 11. Strategia działania Polski na rynku międzynarodowym. 12. Polityka turystyczna Unii Europejskiej. 13. Czynnik rozwoju turystyki światowej do 2020 roku. 14. Metody i zasady negocjacji gospodarczych w turystyce. 15. Ubezpieczenia w turystyce międzynarodowej.

7 VI. Zagadnienia specjalnościowe: turystyka międzynarodowa z elementami turystyki aktywnej (specjalność prowadzona na studiach stacjonarnych) 1. Rola międzynarodowych organizacji turystycznych działających w sektorze touroperatorów i agencji podróży. 2. Scharakteryzuj współpracę krajowych organizacji turystycznych z międzynarodowymi organizacjami turystycznymi. 3. Internetowy system informacji turystycznej w ujęciu narodowym, regionalnym i lokalnym. 4. Internetowe biura podróży - ich zasięg, funkcje i oferta. 5. Regiony turystyczne świata. 6. Rozmiary turystyki międzynarodowej. 7. Globalizacja a turystyka. 8. Zagraniczne wyjazdy mieszkańców Polski. 9. Nowe tendencje w turystyce światowej. 10. Turystyka przyjazdowa do Polski. 11. Strategia działania Polski na rynku międzynarodowym. 12. Polityka turystyczna Unii Europejskiej. 13. Czynnik rozwoju turystyki światowej do 2020 roku. 14. Turystyka aktywna definicja i funkcje. 15. Wymień i scharakteryzuj podstawowe formy turystyki aktywnej.

8