Warszawa, dnia 28 czerwca 2012 r. Poz Rozporządzenie. z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych

Transkrypt

1 DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 czerwca 2012 r. Poz. 728 Rozporządzenie Ministra Zdrowia 1) z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych Na podstawie art. 78 ust. 4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm. 2) ) zarządza się, co następuje: 1. Ustala się wykaz laboratoriów referencyjnych stanowiący załącznik do rozporządzenia. 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia. 3) Minister Zdrowia: B.A. Arłukowicz 1) Minister Zdrowia kieruje działem administracji rządowej zdrowie, na podstawie 1 ust. 2 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Zdrowia (Dz. U. Nr 248, poz i Nr 284, poz. 1672). 2) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2010 r. Nr 182, poz i Nr 230, poz oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622, Nr 122, poz. 696 i Nr 171, poz ) Niniejsze rozporządzenie było poprzedzone rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych (Dz. U. Nr 97, poz. 976), które traci moc z dniem wejścia w życie niniejszego rozporządzenia zgodnie z art. 126 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, Nr 182, poz i Nr 230, poz oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622, Nr 122, poz. 696 i Nr 171, poz. 1016).

2 Dziennik Ustaw 2 Poz. 728 Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 19 czerwca 2012 r. (poz. 728) Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia r. (poz....) Wykaz laboratoriów referencyjnych Wykaz laboratoriów referencyjnych referencyjne Adres Przedmiot badań Rodzaje badań 1. Instytut i Żywienia ul. Powsińska 61/63, w tym tłuszcz ogółem Warszawa środki izomery trans akryloamid oraz suplementy skład kwasów tłuszczowych, w tym sztuczne środki słodzące, w tym m.in. aspartam, acesulfam K, sacharyna kwas benzoesowy kofeina cholesterol sterole roślinne obecność termotolerancyjnych szczepów Campylobacter zawartość bakterii probiotycznych Sól kuchenna jod (I), w tym wartość energetyczna środki białko i jego skład aminokwasowy, wartość odżywcza białka błonnik pokarmowy oraz suplementy popiół składniki mineralne: wapń (Ca), fosfor (P), żelazo (Fe), magnez (Mg), miedź (Cu), cynk (Zn), mangan (Mn), sód (Na), potas (K) witaminy rozpuszczalne w wodzie (witamina C, tiamina B 1, ryboflawina B 2, niacyna) witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (witamina A, E) Strona 1 z 4

3 Dziennik Ustaw 3 Poz. 728 ul. 1 Maja Tarnobrzeg 2. Regionalne Badań Genetycznie Modyfikowanej w Tarnobrzegu 3. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego Państwowy Zakład Higieny ul. Chocimska Warszawa zmodyfikowana genetycznie, środki dodatkowe, środki oraz suplementy, w tym dla niemowląt i małych dzieci, środki, w tym dla niemowląt i małych dzieci zawartość materiału genetycznie zmodyfikowanego azotany i azotyny pierwiastki szkodliwe dla zdrowia: ołów (Pb), kadm (Cd), rtęć (Hg), arsen (As), cynk (Zn), cyna (Sn), miedź (Cu), glin (Al) mikotoksyny: aflatoksyny B 1, B 2, G 1 i G 2 ; ochratoksyna A; patullina; deoksyniwalenol: zearalenon; fumonizyny B 1 i B 2 ; toksyny T-2 i HT-2 aflatoksyna M 1 Strona 2 z 4

4 Dziennik Ustaw 4 Poz. 728 barwniki: Sudan I-IV, Sudan Red 7B, Para Red Ryby i przetwory histamina z ryb z obrotu dodatkowe, środki dodatkowe, produkty dietetyczne Wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością wykrywanie obecności: pałeczek Salmonella, Yersinia enterocolitica, Escherichia coli O:157, Enterobacter sakazakii (Cronobacter sakazakii) wykrywanie obecności i Listeria monocytogenes wykrywanie obecności i Staphylococcus aureus i wykrywanie obecności enterotoksyn gronkowcowych Escherichia coli drożdży i pleśni Clostridium perfringens badanie migracji globalnej z wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością badanie migracji ołowiu, kadmu, niklu i chromu z wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością 3-monochloropropano- 1,2-diol(3-MCPD) wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) Strona 3 z 4

5 Dziennik Ustaw 5 Poz. 728 ul. Żelazna Warszawa 4. Dział Laboratoryjny Wojewódzkiej Stacji Sanitarno- -Epidemiologicznej w Warszawie Pracownia Badania Pozostałości Pestycydów 5. Instytut Chemii i Techniki Jądrowej Samodzielne Identyfikacji Napromieniania ul. Dorodna Warszawa roślinnego owoce, warzywa (świeże, mrożone, suszone), grzyby, ziarno zbóż, produkty przetworzone (soki, koncentraty) i wieloskładnikowe roślinnego ziarno zbóż roślinnego konserwy warzywno-mięsne, produkty zbożowo- -mleczne, żywność dla niemowląt i małych dzieci zwierzęcego mleko, masło, jaja, szynka, mięso azotoorganicznych, benzimidazoli, pyretroidów, karbaminianów, ditiokarbaminianów, innych grup chemicznych pozostałości bromku metylu pozostałości amitrazu, 2,4-D azotoorganicznych, benzimidazoli, pyretroidów, karbaminianów, ditiokarbaminianów, innych grup chemicznych pozostałości kamfechloru (kongenery nr 26, 50, 62) pyretroidów pozostałości kamfechloru (kongenery nr 26, 50, 62) jakościowe badania obecności napromienianych składników Strona 4 z 4