Rozkład jednostek lekcyjnych

Transkrypt

1 Rozkład jednostek lekcyjnych Przedmiot: Technologia prac w obiektach hotelarskich Zawód: Pracownik Pomocniczy Obsługi Hotelowej (911205) Klasa: Druga Liczba godzin w tygodniu: 4 Liczba godzin w całym cyklu: 12 Ilość tygodni w roku szkolnym: Lekcja organizacyjna program nauczania w klasie pierwszej 2. Lekcja organizacyjna przedstawienie PSO oraz podpisanie kontraktu 3. Normy dźwigania podczas prac fizycznych. 4. Normy dźwigania podczas prac fizycznych. 5. Wypadek przy pracy i jego przyczyny. 6. Zasady postepowania w razie wypadków przy pracy. 7. Zasady postepowania w razie wypadków przy pracy. 8. Zabezpieczenie miejsca wypadku. 9. Definicje związane z pierwsza pomocą. 10. Łańcuch ratunku. 11. Łączność alarmowa zasady wzywania pomocy. 12. Łączność alarmowa zasady wzywania pomocy. 13. Pierwsza pomoc w wypadku. 14. Pierwsza pomoc w wypadku. 15. Znaki BHP znaki zakazu. 16. Znaki BHP znaki zakazu. 17. Znaki BHP znaki nakazu. 18. Znaki BHP znaki nakazu. 19. Znaki BHP znaki ostrzegawcze. 20. Znaki BHP znaki ostrzegawcze. 21. Powtórzenie wiadomości. 22. Powtórzenie wiadomości. 23. Sprawdzian wiadomości. 24. Przepisy ochrony przeciwpożarowej podstawowe definicje. 1 S t r o n a

2 25. Ogólne przepisy ppoż. Obowiązujące w budynkach. 26. Ogólne przepisy ppoż. Obowiązujące w budynkach. 27. Czynności zabronione i obowiązki w zakresie ochrony przeciwpożarowej. 28. Czynności zabronione i obowiązki w zakresie ochrony przeciwpożarowej. 29. Rozmieszczenie sprzętu gaśniczego w hotelach. 30. Podział gaśnic ze względu na ich zastosowanie. 31. Oznakowania stosowane w ochronie ppoż. 32. Oznakowania stosowane w ochronie ppoż. 33. Postępowanie na wypadek pożaru. 34. Postępowanie na wypadek pożaru. 35. Oznakowanie dróg ewakuacyjnych. 36. Oznakowanie dróg ewakuacyjnych. 37. Ewakuacja gości hotelowych w czasie pożaru. 38. Ewakuacja gości hotelowych w czasie pożaru. 39. Powtórzenie wiadomości. 40. Powtórzenie wiadomości. 41. Sprawdzian wiadomości. 42. Ochrona środowiska wiadomości wstępne. 43. Segregacja odpadów podstawowe pojęcia. 44. Segregacja odpadów podstawowe pojęcia. 45. Złe odpady. 46. Zasady segregacji odpadów. 47. Zasady segregacji odpadów. 48. Oszczędzanie energii elektrycznej w zakładzie hotelarskim. 49. Oszczędzanie energii elektrycznej w zakładzie hotelarskim. 50. Ograniczanie ilości odpadów. 51. Ograniczanie ilości odpadów. 52. Działania oszczędzające wodę i środki chemiczne w pralniach hotelowych. 53. Działania oszczędzające wodę i środki chemiczne w pralniach hotelowych. 54. Powtórzenie wiadomości. 55. Powtórzenie wiadomości. 56. Sprawdzian wiadomości. 57. Wymagania sanitarno-higieniczne stawiane obiektom noclegowym. 58. Wymagania sanitarno-higieniczne stawiane obiektom noclegowym. 2 S t r o n a

3 59. Czynności porządkowe w części noclegowej hotelu sprzątanie codzienne. 60. Czynności porządkowe w części noclegowej hotelu sprzątanie okresowe, sezonowe, gruntowne, okolicznościowe. 61. Procedura sprzątania pokoju po wyjeździe gościa. 62. Procedura sprzątania pokoju po wyjeździe gościa. 63. Procedura sprzątania łazienki po wyjeździe gościa. 64. Procedura sprzątania łazienki po wyjeździe gościa. 65. Procedura sprzątania pokoju przy dłuższym pobycie gościa. 66. Procedura sprzątania łazienki przy dłuższym pobycie gościa. 67. Sposoby utrzymania czystości okna, drzwi. 68. Sposoby utrzymywania czystości ściany, podłogi. 69. Sposoby utrzymania czystości lampy, abażury. 70. Wyposażenie pokojowej. 71. Wyposażenie pokojowej. 72. Powtórzenie wiadomości. 73. Powtórzenie wiadomości. 74. Sprawdzian wiadomości. 75. Utrzymywanie porządku w toaletach ogólnodostępnych. 76. Utrzymywanie porządku w toaletach ogólnodostępnych. 77. Utrzymywanie porządku w holu recepcyjnym. 78. Utrzymywanie porządku w holu recepcyjnym. 79. Sprzęt porządkowy ręczny. 80. Sprzęt porządkowy zmechanizowany. 81. Środki czystości. 82. Środki czystości. 83. Postepowanie z mieniem pozostawionym przez gości. 84. Postepowanie z mieniem pozostawionym przez gości. 85. Dokumentacja stosowana w służbie pięter - karta kontroli wyposażenia pokoju. 86. Dokumentacja stosowana w służbie pięter - kontrolka minibaru. 87. Dokumentacja stosowana w służbie pięter - druk pobrania bielizny pościelowej i ręczników. 88. Dokumentacja stosowana w służbie pięter - druk pobrania środków czystości, sprzętu i materiałów z magazynu. 89. Dokumentacja stosowana w służbie pięter - raport o rzeczy znalezionej. 3 S t r o n a

4 90. Ćwiczenia przedmiotowe - wypisywanie dokumentacji. 91. Ćwiczenia przedmiotowe - wypisywanie dokumentacji. 92. Powtórzenie wiadomości. 93. Powtórzenie wiadomości. 94. Sprawdzian wiadomości. 95. Proces prania. 96. Proces prania. 97. Środki piorące. 98. Środki piorące. 99. Higiena procesów prania Higiena procesów prania Enzymy w proszkach do prania Rodzaje środków piorących Rodzaje środków piorących Oznakowania na metkach ubrań Oznakowania na metkach ubrań Odplamianie wyrobów włókienniczych Odplamianie wyrobów włókienniczych Ćwiczenia przedmiotowe odczytywanie i interpretacja oznakowań na metkach ubrań Ćwiczenia przedmiotowe odczytywanie i interpretacja oznakowań na metkach ubrań Ćwiczenia przedmiotowe przyszywanie oderwanych guzików różnymi metodami Ćwiczenia przedmiotowe przyszywanie oderwanych guzików różnymi metodami Powtórzenie wiadomości Powtórzenie wiadomości Sprawdzian wiadomości Usługi pralnicze w zakładach hotelarskich wiadomości podstawowe Obieg brudnej bielizny w obiekcie noclegowym Zamawianie przez gościa usług pralniczych Zamawianie przez gościa usług pralniczych Postepowanie serwisu pralniczego po złożeniu zamówienia przez gościa Obieg brudnej odzieży gości Druk zlecenia do pralni Urządzenia stosowane w pralniach hotelowych Urządzenia stosowane w pralniach hotelowych. 4 S t r o n a

5 124. Urządzenia stosowane w pralniach hotelowych Ćwiczenia przedmiotowe obliczanie właściwej ilości środków piorących Ćwiczenia przedmiotowe obliczanie właściwej ilości środków piorących Ćwiczenie przedmiotowe wypełnianie i odczytywanie druku zlecenia do pralni Powtórzenie wiadomości Powtórzenie wiadomości Sprawdzian wiadomości Test sprawdzający wiedzę uzyskaną w klasie II Test sprawdzający wiedzę uzyskaną w klasie II Wspólna analiza testu Wspólna analiza testu Powtórzenie partii materiału, które wypadły najgorzej w teście wiedzy z klasy II 136. Powtórzenie partii materiału, które wypadły najgorzej w teście wiedzy z klasy II 137. Powtórzenie partii materiału, które wypadły najgorzej w teście wiedzy z klasy II 138. Utrwalenie partii materiału, które wypadły najgorzej w teście wiedzy z klasy II 139. Utrwalenie partii materiału, które wypadły najgorzej w teście wiedzy z klasy II 140. Utrwalenie partii materiału, które wypadły najgorzej w teście wiedzy z klasy II 5 S t r o n a