ZWIĄZKI WĘGLA Z WODOREM 1) Uzupełnij i uzgodnij równania reakcji spalania całkowitego alkanów, alkenów i alkinów.

Transkrypt

1 Nauczanie domowe WIEM, CO TRZEBA Klasa VIII Chemia od listopada do czerwca aktualizacja ZWIĄZKI WĘGLA Z WODOREM 1) Uzupełnij i uzgodnij równania reakcji spalania całkowitego alkanów, alkenów i alkinów. C2H6 + O2 CO2 + H2O C4H10 + O2 CO2 + H2O + O2 8 CO2 + 9 H2O C3H4 + O2 CO2 + H2O C2H2 + O2 CO2 + H2O 2) Ile gramów CO2 powstanie w czasie całkowitego spalania 120g etanu? 3) Oceń prawdziwość podanych zdań. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, lub F jeśli jest fałszywe. a) Eten jest węglowodorem nienasyconym, dlatego ulega reakcji przyłączania. P / F b) W wyniku reakcji etenu z bromem powstaje związek nasycony. P / F c) W wyniku całkowitego spalania etenu powstają tlenek węgla(ii) i woda. P / F

2 POCHODNE WĘGLOWODANÓW Metanol i etanol. Glicerol Zad. 1 Ile gram CO2 powstanie w czasie całkowitego spalania 230g etanolu? Zad. 2 Zad. 3 Zad. 4 Poddano fermentacji alkoholowej 360g glukozy. Ile gram etanolu otrzymano w tym procesie, jeśli wydajność tego procesu W = 100 %? Oceń prawdziwość podanych zdań. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, lub F jeśli jest fałszywe. a) Cząsteczka glicerolu zawiera dwie grupy hydroksylowe. P / F b) Glicerol należy do alkoholi polihydroksylowych. P / F c) Nazwa systematyczna glicerolu to propano 1,2,3 triol. P / F d) Gliceryna to powszechnie stosowana nazwa glicerolu. P / F Napisz wzory sumaryczne substancji oznaczonych na schematach literami (X, Y). Napisz i uzgodnij równania reakcji chemicznych oznaczonych cyframi (1 3). 1) C6H12O6 X + CO2 X - Drożdże + 3 ) Y - C5H11OH + O2 C + Y 2) CO + Y 1) 2) 3)

3 KWASY KARBOKSYLOWE Kwas metanowy. Kwas etanowy. Wyższe kwasy karboksylowe. Zad. 1 Zad. 2 Zad. 3 Zad. 4 Oceń prawdziwość zdań, wpisując P lub F. a) Kwas mrówkowy to nazwa zwyczajowa kwasu metanowego. P / F b) Kwas metanowy ma stały stan skupienia i dobrze rozpuszcza się w wodzie. P / F c) Kwas metanowy ma właściwości parzące. P / F Uzupełnij równanie dysocjacji jonowej kwasu metanowego. Podaj nazwę anionu. HCOOH H2O + H + Zapisz równanie reakcji całkowitego spalania kwasu etanowego CH3COOH. Dokończ równania: C15H31COOH + NaOH C17H33COOH + NaOH Która z powstałych soli jest mydłem twardym?

4 ESTERY Uzupełnij tabelkę Nazwa systematyczna Nazwa zwyczajowa Wzór sumaryczny Wzór półstrukturalny propanian etylu Mrówczan metylu O CH3 C O -- CH2 CH2 CH3 C3H7COOC3H2 AMINOKWASY Oceń prawdziwość zdań. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, lub F jeśli jest fałszywe. a) Polipeptydy to związki chemiczne zbudowane z dwóch cząsteczek aminokwasów. P / F b) Podstawową jednostką budowy białek są aminokwasy P / F c) Aminokwasy można podzielić na białkowe i niebiałkowe. P / F TŁUSZCZE BIAŁKA Oblicz ogólną zawartość tłuszczów oraz zawartość tłuszczów nasyconych w 250 g margaryny, jeżeli w 100 g margaryny jest 72 g tłuszczów, w tym 32 g tłuszczów nasyconych. Suche ziarna fasoli zawierają 22% białka, prażona kukurydza 13%, groszek konserwowy 3,6%. Oblicz, ile gramów białka jest w 250g każdego z tych produktów.

5 GLUKOZA I FRUKTOZA Uzupełnij uproszczony zapis reakcji fotosyntezy oraz podaj nazwy jej substratów i produktów. Energia słoneczna CO2 + + O2 Chlorofil Nazwy substratów: Nazwy produktów: SACHAROZA Ile gramów sacharozy i ile gramów wody należy użyć aby otrzymać 600g 5% roztworu? SKROBIA I CELULOZA Podaj po jednym przykładzie zastosowania celulozy i skrobi w każdej z wymienionych gałęzi przemysłu. Celuloza: a) Przemysł farmaceutyczny b) Przemysł spożywczy Skrobia: a) Przemysł kosmetyczny b) Przemysł spożywczy