POTRAWA GRAMATURA [g] E [kcal] T [g] NKT [g] W [g] C [g] B [g] S [g] SKŁADNIKI

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "POTRAWA GRAMATURA [g] E [kcal] T [g] NKT [g] W [g] C [g] B [g] S [g] SKŁADNIKI"

Filip Lisowski
5 lat temu
Przeglądów:

1 PONIEDZIAŁEK Zupa kalafiorowa Kasza jęczmienna gotowana Zraz drobiowy z indyka ,3 5,95 2,45 35,70 1,75 9,45 0,35 woda, ziemniaki, kalafior świeży lub mrożony, tusza drobiowa, marchew, seler, pietruszka, śmietana 18% (mleko) / śmietana 30% (mleko), por, mąka pszenna, sól o obniżonej zawartości sodu o obniżonej zawartości sodu, pieprz,, pietruszka zielona, lubczyk ,5 0,00 0,00 42,00 0,75 3,00 0,45 kasza jęczmienna, sól o obniżonej zawartości sodu ,2 8,88 3,20 11,28 2,64 11,20 0,80 Sos pomidorowy ,3 3,40 1,00 7,10 1,80 1,80 0,40 mięso z piersi z indyka, cebula, jajo kurze, marchewka, pietruszka, bułka tarta (mąka pszenna (78%), sól, pieprz wywar z mięsa i warzyw, pomidory krojone (pomidory (65%), zagęszczony sok pomidorowy (35%), kwasek cytrynowy), mąka pszenna, śmietana 18% (mleko), olej rzepakowy, sól o obniżonej zawartości sodu o obniżonej zawartości sodu, pieprz, zielona pietruszka, lubczyk, cukier Ogórek zielony 70 10,5 0,07 0,00 2,52 1,19 0,49 0,01 ogórek zielony WTOREK RAZEM 788,2 18,7 6,7 124,6 26,1 26,6 2,0 - Zupa grysikowa ,6 3,84 1,77 16,50 2,54 2,30 0,07 woda, marchew, pietruszka, seler, por, kasza manna (pszenica), olej, natka pietruszki, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz Kotlet z indyka ,6 14,40 3,04 5,60 2,56 15,20 0,56 Surówka colesław 70 64,9 4,91 0,40 4,65 0,57 0,89 0,16 mięso z piersi z indyka (97%), jajo kurze, mąka pszenna, bułka tarta (mąka pszenna (78%)), mleko, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz kapusta biała, marchew, kukurydza konserwowa, koper, jogurt naturalny (mleko, żywe kultury bakterii), sól o obniżonej zawartości sodu, cukier, pieprz - RAZEM 627,0 23,6 5,2 82,8 24,4 20,6 0,8 -

2 ŚRODA Zupa pieczarkowa ,7 10,85 3,85 32,90 1,75 8,75 0,35 Pierogi ruskie ,4 3,06 0,90 67,32 5,04 13,68 1,48 woda, tusza drobiowa, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, ziemniaki, śmietana 18% (z mleka) / śmietana 30% (z mleka), pieczarki świeże lub mrożone, mąka pszenna, olej rzepakowy (kwasy tłuszczowe nasycone 7g, kwasy tłuszczowe jednonienasycone 65g, kwasy tłuszczowe wielonienasycone 28 g) / masło (śmietanka, kultury maślarskie), sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, warzywa suszone marchew, pietruszka, cebula, seler, natka pietruszki, ziele angielskie liść laurowy mąka pszenna, ziemniaki (26%), ser twarogowy (9%) (zawiera mleko), woda, cebula, tłuszcz wieprzowy, jaja, sól, pieprz Cebulka smażona 20 14,5 1,08 0,51 1,31 0,42 0,27 0,06 Cebula, olej, sól CZWARTEK RAZEM 733,0 15,4 5,3 127,5 25,2 23,4 1,9 - Zupa rosół z makaronem Noga pieczona z kurczaka Buraczki zasmażane ,9 4,90 1,40 47,95 1,75 13,30 0,21 woda, tusza drobiowa, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, kapusta włoska, makaron (mąka makaronowa pszenna), pietruszka zielona, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz ,8 10,24 3,68 0,00 0,00 12,96 0, ,1 4,83 0,35 9,10 7,70 0,91 0,77 noga z kurczaka, olej roślinny, przyprawy, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz buraki ćwikłowe, cebula, śmietana (z mleka), olej rzepakowy, cukier, woda, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz - RAZEM 722,7 20,4 5,5 113,1 28,2 29,4 1,7 -

3 PIĄTEK Zupa ziemniaczana Ryż prażony z jabłkami i cynamonem ,5 11,47 5,63 54,67 3,75 7,63 0,17 woda, ziemniaki, tusza z kurczaka, marchew, pietruszka, seler, śmietana (z mleka), kultury bakterii fermentacji mlekowej, cebula, mąka pszenna, olej rzepakowy, warzywa suszone (marchew, pasternak, cebula, seler, por, pietruszka), sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, koper, pietruszka ,8 0,62 0,10 44,67 9,24 3,94 0,07 ryż biały, jabłka, cukier, cynamon Jogurt naturalny ,4 3,72 2,52 4,80 4,80 5,76 0,18 jogurt naturalny (mleko, żywe kultury bakterii) PONIEDZIAŁEK RAZEM 738,2 16,2 8,3 130,1 35,8 18,0 0,4 0,00 Zupa gulaszowa ,0 23,80 4,20 19,25 1,75 8,75 3,50 Makaron z serem białym i cukrem ,2 10,00 6,17 64,13 25,06 15,00 0,05 woda, warzywa (ziemniaki, cebula, papryka, fasolka zielona), mięso wieprzowe, olej roślinny rzepakowy, mąka ziemniaczana, pomidory krojone (pomidory, sok pomidorowy, kwas cytrynowy), mąka pszenna, sól o oniżonej zawartości sodu, cukier, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy makaron (mąka makaronowa pszenna), ser biały (20%) (mleko, kultury bakterii mlekowych), masło (śmietanka (z mleka), kultury mleczarskie), cukier - RAZEM 840,6 34,2 10,4 109,4 44,8 24,5 3,5 -

4 WTOREK Zupa ogórkowa z ziemniakami Kasza jęczmienna gotowana Schab duszony w sosie własnym Surówka z czerwonej kapusty, papryki i cebuli ,0 7,70 2,10 31,85 1,40 7,00 1,05 woda, tusza drobiowa, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, ogórki kiszone, śmietana 18% (mleko) / śmietana 30% (mleko), mąka pszenna, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, warzywa suszone marchew, pietruszka, cebula, seler, natka pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy ,5 0,00 0,00 42,00 0,75 3,00 0,45 kasza jęczmienna, sól o obniżonej zawartości sodu ,6 8,16 2,32 4,00 0,16 14,40 0, ,3 2,24 0,21 4,55 0,49 0,84 0,14 schab (97%), mąka pszenna, olej, sól o obniżonej zawartości sodu o obniżonej zawartości sodu, pieprz kapusta czerwona, papryka świeża, cebula, olej, cukier, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz ŚRODA RAZEM 715,7 18,5 4,7 108,4 20,8 25,9 1,9 - woda, kości wołowe, boczek wędzony (boczek wieprzowy (91%), woda, sól, glukoza, regulatory kwasowość, białko wieprzowe, dekstroza, wzmacniacz smaku, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca), kiełbasa Zupa fasolowa ,6 15,05 4,90 35,35 2,10 17,50 0,70 (mięso wieprzowe (68%), woda, mięso wołowe (5%), skrobia ziemniaczana, tłuszcz wieprzowy, sól spożywcza, białko sojowe, czosnek suszony, przyprawy, wzmacniacz smaku, regulatory kwasowości, białko wieprzowe), marchew, seler, por, pietruszka, ziemniaki, fasola biała (sucha), sól o obniżonej zawartości sodu, majeranek, koper zielony, pietruszka zielona, pieprz Kluski serowo ziemniaki, ser biały (mleko, kultury bakterii mlekowych), mąka pszenna, ,6 4,14 1,98 52,74 14,22 17,10 0,79 ziemniaczane jajko, woda, sól o obniżonej zawartości sodu Bułka tarta na maśle 20 74,3 1,07 0,62 14,06 0,69 2,29 0,21 bułka tarta (mąka pszenna (78%), woda, drożdże, sól), masło - RAZEM 832,9 20,7 7,5 128,2 35,0 37,6 1,7 -

5 CZWARTEK Zupa jarzynowa ,3 10,85 3,85 31,50 1,40 7,00 0,35 woda, warzywa świeże / mrożone (30%) (np. kalarepa, brokuły, marchew, por, kalafior, fasolka szparagowa, ziemniaki, kapusta włoska), tusza drobiowa, seler, pietruszka, śmietana 18% / śmietana 30% (śmietana (zawiera mleko)), mąka pszenna, cukier, olej rzepakowy / masło (śmietanka (z mleka), kultury maślarskie ), warzywa suszone, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, pietruszka zielona, lubczyk Makaron penne ,8 1,08 0,04 46,21 4,14 7,92 0,05 mąka pszenna Sos spaghetti ,8 8,70 3,90 20,28 16,20 9,34 0,85 mięso wieprzowe, pomidory, woda, cebula, cukier, pomidory krojone (pomidory, sok pomidorowy, kwasek cytrynowy), mąka pszenna, olej rzepakowy, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, czosnek PIĄTEK RAZEM 717,2 21,0 7,8 124,0 39,7 25,0 1,3 - Zupa barszcz ukraiński ,2 5,25 2,45 51,45 8,40 14,35 0,35 woda, tusza drobiowa, buraki, kapusta biała, kapusta włoska, marchew, seler, por, pietruszka, ziemniaki, fasola, pomidory krojone (pomidory, sok pomidorowy, kwas cytrynowy), śmietana 18% (śmietana (zawiera mleko)), mąka pszenna, cukier, sól o obniżonej zawartości sodu, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, kwasek cytrynowy Kotlet rybny z soli ,8 9,44 4,36 12,80 0,71 13,63 0,32 filet z soli, bułka tarta (mąka pszenna (78%), woda, drożdże, sól), olej rzepakowy, jaja, mąka pszenna, mleko, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz Surówka z kapusty kiszonej bez 70 42,9 3,63 0,28 2,59 0,00 0,83 0,42 kapusta kiszona, marchew, cebula, olej, sól, cukier, kminek, pieprz jabłka - RAZEM 747,8 18,7 7,1 122,8 27,9 31,0 1,1 -

Podobne dokumenty

POTRAWA GRAMATURA [g] E [kcal] T [g] NKT [g] W [g] C [g] B [g] S [g] SKŁADNIKI

POTRAWA GRAMATURA [g] E [kcal] T [g] NKT [g] W [g] C [g] B [g] S [g] SKŁADNIKI PONIEDZIAŁEK 2019-05-06 Zupa barszcz biały z Makaron z serem białym i cukrem 350 342,7 13,41 3,61 31,68 2,98 7,00 1,42 180 408,2 10,00 6,17 64,13 25,06 15,00 0,05 woda, zakwas na barszcz biały [woda, mąka